为进一步推进食品安全快速检测工作，全面提升基层市场监管队伍素质。4月20日上午，文峰区市场监督管理局召开食品安全快检工作督导培训会，局领导班子、各基层所负责人共20余人参加会议。
培训会上，文峰区市场监管局副主任科员崔建华对食品安全快速检测基本原理、各类快速检测仪器操作规范、检测实施步骤和要求、试剂使用方法等内容进行了理论讲解，参会人员集中学习了食品中农药残留、亚硝酸盐等常见不合格项快速检测方法。
文峰区市场监管局副局长冯刚印同志在会上强调：一要认清形势，查漏补缺，扎实落实巡察整改工作要求，严格执行快检工作纪律；二要进一步增强做好食用农产品快检工作的责任感和紧迫感，各市场监管所做好快检工作；三要以重点问题为导向，强化食用市场监管措施，形成倒逼方式，促使源头把关，督促责任落实，从根本上保证食品质量安全。
此次培训会的开展，进一步加强了辖区食品安全风险防控，充分发挥出食品快检设备在食品安全保障中的作用，促进了食品快速检测工作有效开展，全面提高全区食品安全保障水平。
